1. Cá béo – Không chỉ cá hồi mới có DHA
Cá hồi từ lâu đã nổi tiếng là "ông vua" DHA, nhưng thực tế có rất nhiều loại cá béo khác cũng sở hữu hàm lượng Omega-3 cực kỳ ấn tượng, đôi khi còn dễ tìm và tiết kiệm hơn.
-
Các loại cá thay thế: Mẹ có thể luân phiên thay đổi giữa cá thu, cá ngừ, cá mòi, cá trích hoặc cá lóc. Những loại cá này không chỉ giàu DHA mà còn cung cấp lượng đạm chất lượng cao.
-
Lưu ý: Khi chế biến cá cho bé, mẹ nên ưu tiên hấp hoặc nấu canh để giữ trọn vẹn lượng dầu cá quý giá, tránh chiên quá cháy ở nhiệt độ cao.
2. Trứng – Nguồn dinh dưỡng rẻ mà "có võ"
Trứng là thực phẩm cực kỳ quen thuộc nhưng lại là nguồn cung cấp DHA tuyệt vời, đặc biệt là loại trứng gà được nuôi dưỡng giàu Omega-3.
-
Lợi ích: Ngoài DHA, trứng còn chứa Choline – một chất giúp tăng cường sự liên kết giữa các tế bào thần kinh.
-
Cách chế biến: Để đổi vị cho con, mẹ có thể làm trứng luộc, trứng rán cuộn, trứng hấp vân hoặc cháo trứng. Đây là món ăn "quốc dân" mà hầu như bé nào cũng hợp tác.
3. Các loại hạt – Nguồn DHA thực vật lành tính
Nếu bé nhà mình hơi "kén" mùi tanh của cá, mẹ hãy chuyển hướng sang các loại hạt khô. Đây là nguồn bổ sung Omega-3 tự nhiên rất tốt cho trí nhớ và sự tập trung.
-
Các loại hạt tiêu biểu: Hạt óc chó, hạt chia, hạt lanh và hạnh nhân. Trong đó, hạt óc chó được mệnh danh là "vua của các loại hạt" cho não bộ.
-
Mẹo cho mẹ: Mẹ có thể xay nhuyễn các loại hạt này để làm sữa hạt, hoặc rắc vụn hạt vào cháo, sữa chua, sinh tố. Cách này giúp bé ăn ngon miệng mà không bị hóc.
4. Rong biển và tảo biển – "Kho báu" từ đại dương
Ít ai biết rằng, cá có DHA cũng là nhờ chúng ăn tảo. Vì vậy, tảo biển chính là nguồn gốc nguyên thủy và thuần khiết nhất của DHA, cực kỳ phù hợp cho những bé bị dị ứng hải sản hoặc không thích ăn cá.
-
Lợi ích: Tảo biển và rong biển chứa hàm lượng Omega-3 đậm đặc, giúp phát triển thị giác và tăng cường hệ miễn dịch cho con.
-
Gợi ý món ngon: Mẹ nấu canh rong biển với đậu hũ, làm cơm cuộn (kimbap) hoặc trộn bột tảo biển vào cháo cho bé.
-
Lưu ý nhỏ: Khi chọn mua, mẹ nên ưu tiên loại rong biển tự nhiên, ít muối và không chất bảo quản để bảo vệ hệ tiêu hóa non nớt của con nhé!
Mẹ nên nhớ:
DHA là loại acid béo mà cơ thể không thể tự tổng hợp được, vì vậy việc bổ sung qua đường ăn uống là bắt buộc. Tuy nhiên, nếu bé đang trong giai đoạn biếng ăn hoặc mẹ lo lắng bữa ăn hàng ngày không cung cấp đủ 100% nhu cầu, mẹ có thể tham khảo thêm các dòng thực phẩm chức năng bổ sung DHA tinh khiết theo độ tuổi.